焼き氷　燃えてます。

今日はカフェ・ルミエールの焼き氷を久しぶりに食べました。上の写真でかき氷の上のほうに青い炎が見えるかと思います。かき氷全体が卵白で薄く覆われていて、そこにフランベしたラム酒をかけて燃える仕組みです。室内が暗いともう少し炎が見えやすいんですけどね。

前に食べたのは一番シンプルな焼き氷でしたが、今日食べたのは「アリスのバラの焼き氷」という名前のかき氷です。卵白部分がバラの形にデザインされていて、中のかき氷部分はラムレーズンやキャラメルやジャムなどの層に分かれています。おいしかったあ。でも、1600円でした。

店内はほぼ女性で埋め尽くされていましたが、中にはカップルもチラホラ。

周りの人が頼んでいるかき氷もおいしそうで食べてみたい！　でも緊急事態宣言復活で外出も心配ですね。しばらくは家でガリガリ君を食べて暑さをしのぐことにしようかな。