梅しらすのゆかり稲荷

今回は、すし酢を使わない稲荷寿司を作ってみました。
酢が苦手な方用に味付けしてみました。
味付けはゆかりのみで食材の持つ塩分や旨味で大丈夫です。
稲荷揚げの甘みが程よく合いますよ。
すし酢を使わなくても美味しくいただけます。

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    材料
ご飯    180g
稲荷揚げ  5枚
しらす   30g
梅干し   1個
白ごま   小さじ1杯
大葉    1枚
ゆかり   小さじ1/2杯

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