ニュートリショナルイーストのすすめ（美味しい！）
ビタミンB12やその他栄養素の補給ができるチーズ風味の酵母。
まともに自炊しないし特段粉チーズが好きなわけでもなかったので、私が家でちゃんと使えるのかな〜。と思いつつ、健康を意識して買ってみたんですが、美味しくて予想の6倍くらいのスピードで消費しているので、おすすめしたいと思いました。別に栄養目的とかじゃなくていいのでぜひ。
・購入場所 iherb
容器が可愛かったのでFrontier Co-opのものを買いました。
使い切ったらそこら辺で買えるニュートリショナルイーストを入れるつもりです。
・注意点
余計な添加物が入っていないものを選ぶといいようです。よく分かりません。
・使い道
基本、マヨネーズとかチーズ系のものならなんでも合います。
自炊しないマンとしては、野菜を食べるときに豆乳マヨの上からかけたり、植物生まれのシーザーサラダドレッシング（お気に）と合わせてかけたり、時にはブロッコリーにそのままかけたり。
チーズなんだけど不快な臭みはもちろんないし、そこまで味が濃いわけじゃないのでそれがいいんです。ちょうどいい。
あとはラーメンにドバドバかけたりとか。
辛いものをマイルドにしたいときとかにもいいですね。
ちなみにビタミンB12は動物性のものを食べないヴィーガンに不足しやすい栄養素としてよく取り上げられますが、まだヴィーガンではない人たちがなにからビタミンB12を補っているかというとなんと畜産動物に与えられたサプリメントだそうです。（ @vegankidsproject FAQ参照）
じゃあ最初からサプリでいいんじゃないの？！という話になっちゃいますね。
私はニュートリショナルイーストが好き✋️