ベンジー

こんにちは。 アメリカ人の彼女の影響により、 ベジタリアンになりました。 ベジタリアン暦は1年の僕。 普通の家庭で育った僕がどのようにベジタリアンとなり、どういった葛藤があるのかをこの場で共有できたらいいなと思って始めました。

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ベジタリアンと環境の関係について詳しく調べてみた

ベジタリアンとしての生活を始めて6カ月経ちますが、大学の論文や専門家の記事を参考にしていろいろとベジタリアンについて調べてみました。 (ベジタリアンやってて知らんかったんかい…) っていう意見についてはちょっと置いといてください… 単純に動物肉を食べるのがただ単純にいやだったっていう理由で始めたんでなんかそういうのはいいかなあと思ってました。 でも実際調べてみるとなるほどこんな影響があったんだとか、今の環境について身近に感じられるようになりました。 っていうことで僕

    • ベジタリアンとしての苦労話

      と書いてみたものの、 思い当たるような苦労ないですね笑 というのもまずベジタリアン料理がそもそもどんなものなのかっていうことを知る機会っていうのがあまりに少ないし、イメージがつきづらいんだと思う。 「別に俺/私は肉が好きだし」 という正論(個人の主張は否定してはいけないと心に誓っているし、ベジタリアンだからといって菜食絶対主義者ではないので完全に許容してます)があるから食するというステップが整備されていないというのも事実。 ましてや巷に溢れるニッチな層に向けてマネジ

      • ベジタリアンになれてました。

        普通の一般家庭に育ち、 肉を食べる生活が当たり前だった僕が、 どのようにベジタリアンになったのか? 細かいところは置いておいて、 核心の部分について話せればいいなと思います。 まずベジタリアンとは “肉や魚は食べずに卵や乳類の摂食は本人の選択により、穀物・野菜・豆類などの植物性食品を中心にした食生活を行なうこと“ NPO法人日本ベジタリアン協会が定めているように、肉(牛、豚、鳥、魚)を食べない人たちのことを言います。 そしてその中から以下のように分岐しています

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