母から受け継がれる味の巻

代々受け継がれるもの(財物や技術など！？)
がない私の家系ですが、母から受け継がれているものがあります。

それは餃子の味です。子供の頃からよく一緒に作り思い出深い一品です。時々母は友人や同僚をお招きし餃子パーティーも開いていました🥟自信の一品だったのでしょうね😏そのご家庭ごとの作り方、味があると思います。(完全に母の味を習得できたのが餃子です)

その他よく作ってくれたレアチーズケーキ、グラタン、ポテトサラダ、いなり寿司、野菜の肉巻きなどなど、大好物で、思い出すとどれも懐かしく作ってもらえる幸せを今ではしみじみ感じます🍀お母さんありがとう☺️

家族も皆作ると喜んでくれるので受け継がれたら嬉しいな…という希望です。

ちなみに母は引越し前に作ってくれた手料理があります。簡単な物でしたが体調が悪いのに作ってくれてせつないような、嬉しいような、お正月に兄といただきました。

蛇足ですが…😅体質も受け継がれていて…

アレルギー体質です😱

私は花粉症、一番下の子供もバリバリの花粉症です😎(子供はのちのち舌下免疫療法で治療したいです😚)

最後までお読みくださりありがとうございました🙇