日記

電話で病院の予約をずらすのに、かなり戸惑って時間を使ってしまった。交通手段考えたり、曜日ごとに到着時刻を確認しているうちに、うまく情報を頭で整理しきれずに混乱してきてしまった。色んな情報があると、決めきれない判断力の弱さを感じる。自分の弱点のひとつだ。
 晩御飯に鮭のムニエルを作った。タレの酸味がとても強いと感じ失敗したかなと思った。だけど、祖母はその酸味が好きと気にってくれた。
味覚は人それぞれだなんだなと改めて感じた。一緒に食べる人に美味しいと感じてもらうものを作ろうとすれば、相手によって、作る料理の味が変わるものだと実感した。