本当に美味しいと思った札幌のグルメを紹介(ラーメン編)
1.ラーメンQ
〒060-0001 北海道札幌市中央区北1条西2丁目1−3 りんどうビル B1
自分が行ってた頃は1000円くらいだったけど今は1500円なのでかなりの値上がり
それでもあの味なら仕方ないって思うくらい美味しいです
鶏油ベースのスープが美味しすぎますね
普段完飲しない自分でも余裕でできるくらいです
ここのラーメンはよくあるノーマルな中華そばの完全上位版って印象です
ここより美味しいところってあるの?
って思うくらいです
ただメンマはいまいちです
あと自分は醤油を頼んでたけど塩も良さそうです
友達にここを紹介して塩を食べてたけどかなり絶賛してました
サムネのラーメンはここのお店です
澄んだスープで見た目の時点でかなりいいです
2.まるはBEYOND
〒062-0933 北海道札幌市豊平区平岸3条13丁目7−7 第3アメニティ藤川 101
自分が行ってた頃は中の島にあったけど数年前に移転しました
移転後はまだ行ってないです
ここも醤油ラーメンを食べました
味はガッツリ系ではなくあっさり系で魚介や鶏のスープです
自分は家系や次郎系といったのは好みではないのでこっちの方が好きです
ネギ のり チャーシューなど合わせて食べると旨さがアップします
ここもスープがすごく美味しくて普段は完飲しない自分でも余裕で完飲できました
ただメンマだけは普通でした
3.すみれ
〒062-0922 北海道札幌市豊平区中の島2条4丁目7−28
わざわざ書く必要あるか?
って思うくらい有名だけど本当に美味しかったので書きます
最初は味噌を食べて2回目以降は塩や醤油なども食べました
どれもよかったけどやっぱり味噌が1番です
ここのラーメンはスープがあつあつで時間が経っても冷めにくいです
ラードベースのコッテリしたスープです
とろみのあるスープで麺とよくからみます
ただコッテリ系なので完飲はしなかったです
友達はここのチャーハンがかなり好きです
自分も友達が食べてたのを一口もらったけかなり美味かったのでオススメです
4.ラーメンてつや
〒064-0807 北海道札幌市中央区南7条西12丁目2−19
ここも結構有名だけど美味しかったので書きます
ここは醤油とんこつが売りのお店です
さっき家系や次郎系はそこまでって書いたけどここは違いました
ああいうのは味が濃すぎる欠点があるけどここは味がちょうどよかったです
濃い目だけど濃すぎるわけではないのでまさに「こういうのでいいんだよ」って思いました
背脂もあってパンチの効いたスープでした
あとオールマイティだなって思いました
麺 スープ チャーシューなどいろんな要素が高水準でとても満足度は高いです
5.ラーメン札幌一粒庵
〒060-0004 北海道札幌市中央区北4条西1丁目1番 ホクレンビル 地下1階
ここは味噌がオススメです
スープに玉子を使っておりかなりまろやかな味わいです
それが濃い目の味噌と合わさりとても美味しかったです
6.味の三平
〒060-0061 北海道札幌市中央区南1条西3丁目2 大丸藤井セントラル4F
ここは味噌が有名らしいけど自分は塩を食べました
味の濃さは中間といった感じでちょうどいいです
丁寧な味で無駄がないのでこしょうなどの調味料を使うのはオススメしないです
本来の味を楽しむのがいいと思いました
ここのラーメンは肉のだしがよくて塩味の中ではかなりの水準だと思いました