そら豆天のおろしぶっかけ
この店がオープンして間もない頃、お店でうどんを食べて、「好みのうどんではない」と思い、その後は行っていませんでした。
けれど、それから月日は流れ・・・(とはいえ、オープンから2年位でしょうか)
うどん好きなので、美味しい店を沢山知りたいのです。最近の評判を改めて聞き、もう一度訪ねることにしました。
カンターだけで席数が少ないです。店主さん1人で切り盛りされています。先にデジタルなマシーンでメニューを選んで精算すると、食券(控え)兼レシートが出てきます。
しばし待って出てきた「そら豆天のおろしぶっかけ」です。
そら豆の緑色が春らしくて、きれいですよね。
無料でトッピングできる「揚げ玉」を追加しました。何だか、わんぱくでジャンクな気持ちだったのです。でも予想よりも盛りが良かったので、ちょっと反省。
肝心のうどんは、しっかりとコシがあって、つるっとしています。
美味しい😊
あれ？私、以前はどうして好みじゃなかったのかな。すみません、あの時疲れていたのか、よくわからないけど…
そら豆天は、ほくほくでほんのり甘くて、お気に入り。揚げたてだし、たっぷり！おまけに、天かすまでほんのり温かい。
こちらの店には、本棚があります。小さいですが、店主さんが丁寧に選んだものだとわかりました。子供の本もマンガもあります。
今度は、ごぼう天うどんにして、面白そうな本を読んで待ちましょう。
この時はまだ咲き始めでした