所信表明演説

皆さまこんばんは。
この1ヶ月半いかがお過ごしだったでしょうか。

まずは、突然お店を休業し、ご迷惑をおかけしました。
告知の仕方が分かりづらく、期待してお店に来てくださった方々やお電話をくださった方々には大変申し訳なく思っております。

僕はと言いますと、カレー研修ということで現代のバビロニアこと、東京へと行っておりました。

いや〜、東京は流行の最先端、魔都、大都会、欲望の街などなどキャッチフレーズがいくらあっても足りませんよね。

そんな東京へと希望と夢に胸を膨らませた田舎の若者が来るタイミングで緊急事態宣言なんて発出しやがってこのくぁwせdrftgyふじこlp💢💢💢

すみません、つい感情が荒ぶってしまいました。

まぁ義偉さんと百合子さんの活躍は全く感じられませんでした。
国民のために働く。マニフェストとはなんぞや。もう一度胸に手を当てて考えてもらいたいですね😊

冗談はさておき、本題へ戻ります。

なかなか海外へと行けないこのご時世、2年目に向けてのレベルアップを図るために、本物に触れられる場所がどこかと考えた結果、やはり東京が一番ではないかという結論に至りました。

（※今更説明するなという声は胸の奥にそっとしまっておいてください。）

東京では、以前C!C!C!で出店の手伝いをさせてもらったご縁から、テレビや雑誌に引っ張りだこの超人気有名店「ゼロワンカレー」で働かせてもらっておりました。
オーナー夫婦のまるちゃん、もんちゃん並びにスタッフの方々には突然の申し出にも関わらず、温かく受け入れていただいて大変ありがたく思っております。

ゼロワンカレーはバチバチにキマった南インドスタイルのカレーを出しており、僕がやりたいネパールのダルバートとは異なるのですが、他の店舗様にて働かせていただいたことは、カレースキルのみならず、経営の面においても気付きや勉強になることがたくさんありました。

また、緊急事態宣言下ではありましたが、可能な限りカレーを食べ歩くことにも努め、合計10店舗くらい行くことができました。
ほんとはまだまだ行ってみたいところはありましたが、OLD NEPALには昼2回の夜1回の計3回行きましたからね、そりゃ足りませんよ…

まぁまたの機会に行ければいいかなと思ってます。

そんな食べ歩きの中でも、面白い出会いがあったり、タメになることを聞くことができたりして、かなり収穫がありました。

仕事もプライベートも「カレー」を中心に置いた、バックパッカーのような研修スタイルでしたが、ただ観光に行くだけでは絶対に出会えなかったつながりや経験をすることができ、本当に実りのある研修となりました。

また、この実りある研修は、嫌な顔一つせず居候させてくれて、自由気ままに行動させてくれた友達や先輩方がいなければ成り立ちませんでした。

本当にありがとうございました。

この東京研修は刺激がたくさん詰まったかけがえのない、人生の1ページに刻まれる良い経験になりました。

御恩と奉公とまではいきませんが、東京でお世話になった方々にできる恩返しは、僕が松江で頑張っている姿を見せること、それが伝わることだと思っています。

さぁ、山陰の方々はお待たせいたしました。

東京カレー研修でインプットしてきたものを、これからアウトプットしていきます。また、日々思いついたアイデアをどんどん実行していきたいと思っています。

気負いすぎず、気持ちとカレーを新たに2年目も楽しみながら突き進んでいきたいと思います。

一緒に楽しみましょう！！
よろしくお願いします！！

どこぞのマニフェストを実行しているのかどうかよく分からん政治家ではなく、僕に皆様の清き一票を！！！違

最後までお読みいただきありがとうございました。