お供餅はさすがにまろし年の暮　　　　山口青邨

湯気の立つ搗きたての餅を米粉を振った板の上に取り出し、平たく薄くのばす。一日経って冷めて硬くなった頃に包丁で長方形に切り分ける。煮たり焼いたりして食べる。鏡餅は新年の神様である「年神様」をお迎えするときのお供え物で、二段の丸餅は太陽と月を表し、福が重なる、円満に年を重ねるという意味がある。暮れていく年に感謝し、新しい年が良い年になりますようにと祈りながら、上下のバランスを考えながら丸く形を整える。