フィリピンの日本食ってどうよ？セブ島のぼてぢゅう豚骨ラーメン&たこ焼きレポ
外国にいったら、日本食が恋しくなるよね。
で、実際現地の日本食ってどんな味なのよ？
気になるお値段は？
そんな体当たりレポートをかましてみます。
1ペソ＝2.6円 として計算
最近、文章力のなさを画像の多さでごまかしてる気がするけど、たぶん気のせいです。
今回行ったのは、セブ島にあるSMシティJモール。
フィリピンでは、家族でショッピングモールにいくのがメジャーな娯楽で週末になるとたくさんの人で賑わいます。
なんせ、フィリピンでAmazonを頼むと最短でも1週間、多いと2週間かかる。しかもモノが壊れてる、なんてこともあるらしい（語学学校の先生談）。その場で手に取って購入できるショッピングモールは中流以上の人々にとっての大きな楽しみなのです。
その中でもSMJモールは、中規模程度の広さでまとまっていて、2024年10月にオープンしたばかりで綺麗だし、個人的に1番おすすめ。
中にいると、日本と同じような感覚になるよね。
特に2階は、「日本」がコンセプトらしく、日本食のレストランがいくつかあります。
↑たぶん回転寿司
入り口が日本の駅の改札を模している
↑焼肉屋さん 昼時でめっちゃ人が並んでた
で、本日突撃するのは、ぼてぢゅう。
大阪では割とメジャーな、お好み焼き屋さんです。
ただ、気になるのは
なんで、ぼてぢゅうにラーメンがあんねん？
他にも、天ぷらや焼き鳥や、刺身まであります。
とりあえず日本食全部いったれ！みたいなたくましさを感じますね。
入ろうか迷ったんだだけど、
次男がたこ焼き食べたい！ というのと
呼び込みの女性の店員さんが可愛かったので、入ってしまった。
余談ですが、フィリピンは国民の平均年齢が24歳とものすごく若いので（日本人は48歳！）、働いてる人や道を歩いてる人も若い人が目につく。
考慮のすえ
・豚骨ラーメン
・ぎょうざ 10個
・たこ焼き 6個
をオーダー。
15分くらい待っててね、って言われたけど
最初のラーメンが来たのが25分過ぎくらい笑
いや、ラーメンってそんなに作るのに時間かかるか？
で、運ばれて来たのが
ん？
なんか、看板と違う気がするのだが、たぶん気のせいでしょう(せめて綺麗に盛り付けてくれれば)
気になるお味は
確かにラーメンです。
ただ、欲を言えば、とんこつラーメンなら、細麺であって欲しい
日本のスーパーで1つ50円で売られてるような麺みたいな食感
あとは、スープは最初にオイリーな味はするんだけど、そのあとにクッとくる豚骨のキレのようなものはない（わかる人います？）
ただひたすらに、脂っこい。
もちろん、頑張って作ってる努力はすごい感じるので、残さずいただきます
続いて、餃子
なんとなく中華料理っぽい。
中華料理は、フィリピンでもメジャーみたいで、普通に美味しかったです！
で、最後はたこ焼き
おおーー！！なかなかいい感じの盛り付けじゃないですか。
なぜこのクオリティをラーメンに振らなかったんだというツッコミは置いておく
一口、ほおばる
ん？
ん？
残念ながら、関西人が求めるようなカリトロ（外側はカリっと焼かれていて、中はトロっとジューシー）では無い
全体的にモッサリとした食感
たぶん、小麦粉の種類や焼き方などの問題ではなかろうか
大阪のおばちゃんだったら、こんなんたこ焼きとちゃうで！、と怒るかもしれん
ちなみにタコは結構大きいのが入ってる
まあ、色々とディスってしまいましたが
なんとか日本の味に近づけようと
すごい努力を感じるし
店員さんの接客は素晴らしいし
何より、フィリピンの人たちが我が日本の文化である日本食を楽しんでくれるというのは、とても喜ばしいことです。
あくまでも、僕の観測範囲の話だけど、フィリピンの人は親日の人が多い気がする。
フィリピンでもマニラやセブなどで最近は日本食がブームらしいです。
しかも、この国はこれからさらなる経済発展や人口ボーナスが予想されます。
フィットネスジムや料理店など、日本でウケたビジネスモデルを展開していったら、うまく行く可能性もあるでしょう（この辺は語学学校のオーナーから教えていただいた）
最後に、店員さんから
「君、日本から来たみたいだけど、味はぶっちゃけどうだった？」
と聞かれたので
「いやー、めっちゃ美味しかったですよ！
まるで日本のレストランに居るみたいでした！
故郷を思い出しましたよ」
と、本音と建前を使い分ける京都人の僕は、思いっきりお世辞を言っておきましたとさ。
ちゃんちゃん。
とんこつラーメン 545ペソ
ぎょうざ 10個 400ペソ
たこ焼き 6個 255ペソ
サービス料 107ペソ
合計 1307ペソ （3400円)
1ペソ＝2.6円で計算
んー、まあまあ高いな
でも経験は、プライスレス
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