このチーズに惹かれる

画像1 最初にテレビかなんかで知った時、めちゃくちゃ美味しそうでたまらなかったチーズ。ブッラターチーズ。言いづらい(笑)。ブラッターって言ってもいいのかな。イタリア産だからか、思わぬところにッ入ってて発音できませんわ。最近このチーズもよく見かけますが、私は今回で3回目くらい。メニューにあると思わず頼みたくなる。癖が無くてフレッシュでチーズなのにみずみずしい。うーん、美味い。この日は赤ワインと合わせました。来月はクリスマス。色味もピッタリでいいかも!もうすでに食べたい。(笑)

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