新潟県の日本酒 久保田 碧寿
碧寿、初めて飲みました。久保田と言えば万寿、千寿が有名ですが、山廃仕込みの碧寿も美味い。独特の奥深い味わい、なのにすっきりしたのど越し。冷酒でもぬる燗でも最高。
これからの季節はぬる燗ですかねぇ。いいですねぇ(笑)。グリルなどの香ばしい料理に合う、ということで今回は焼き鳥で飲んだくれ。ご馳走様でした～☆純米大吟醸、原料米 五百万石、アルコール15度、辛口、朝日酒造 碧寿、初めて飲みました。久保田と言えば万寿、千寿が有名ですが、山廃仕込みの碧寿も美味い。独特の奥深い味わい、なのにすっきりしたのど越し。冷酒でもぬる燗でも最高。 これからの季節はぬる燗ですかねぇ。いいですねぇ(笑)。グリルなどの香ばしい料理に合う、ということで今回は焼き鳥で飲んだくれ。ご馳走様でした～☆純米大吟醸、原料米 五百万石、アルコール15度、辛口、朝日酒造