新潟県の日本酒 八海山 純米大吟醸
みんな大好き八海山。新潟県を代表する（たくさんあるけど）日本酒王国の会長！？美味しいです....(笑)。ちょっと高級感があって、なんだかいいお酒を頂いたわ、ありがたいわ、としみじみ。すーっと飲みやすい味わいに吟醸香がお上品な、美味しい肴に美味しいお酒で完璧です。
「すべて手作りの麹と、八海山の雪解け水が湧き水となった雷電様の清水で醸した純米大吟醸」だそうです。いやぁ素晴らしい。冷酒がおすすめです。☆アルコール15.5度、日本酒度+４、山田錦 美山錦 五百万石他、精米歩合45％、八海醸造
今回のナンバーワンおつまみは豚の生姜焼き！プリプリお肉に味がしみ込んで最高でした。日本酒が合うー！ご馳走様でした。