福岡県の日本酒 若波 純米吟醸

画像1 こちら、初めて飲みました。飲みやすい甘味と適度な酸味がいろいろな肴に合う。美味しい。今回はおでん盛り合わせ、ほたるいか、牛刺しなどと一緒に。最高ですね。
画像2 若波は若手のチームで造っているらしいですよ。蔵元見学、行きたいなぁ(笑)。頑張ってこれからも美味しいお酒を造ってくださいな。他の銘柄も試してみたい。☆岩波酒造、福岡県産山田錦、精米歩合55%、アルコール15度

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