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そのサラダ油が脳と体を壊してる

最近この手の本を読みます。

オリーブオイルについて良くない表現はなく、ナナメ読みでも充分に面白い!

ピリッと辛みと苦み

今日はこれをインプットします。

さて、今年は植えた距離が近すぎるオリーブの木を春に移動します。きょねんの秋から考えていました。
だって

この距離で6本あります
左 アルベキーナ
右 ホジブランコ(ホヒブランカ)

まさかこんな、になるとは
たしかに木にするには近すぎる(笑)
体験と経験、一つ一つの積み上げですね。

5年先にはオリーブの実を収穫出来るようにしたい。