移住10年目。自宅で菓子製造業の許可を取るための改修工事と費用について細かく紹介します。

菓子製造業を始めた当初の工房は、移住当初【地域おこし協力隊】としての受入れ団体の建物（農家レストランの２階）を借りて営業しておりました。
が、それから７年目となった昨年、家賃や光熱費などの契約の見直しから移転をすることにしました。移転先は、自宅です。
今回はその工事についてお話します。