食べる

モノ食べ方に、育ち方が如実に表れて来ます。

大学生の時、百貨店の大食堂で昼食。和定食

だったので、飯・汁椀の蓋を同時に取りました。

お膳の右上にそれを置くと「見事ね。茶道を

ならっているの？」向かい側の老婦人から、

声を掛けられました。

今の若い方は、全体的に食べ方がひどい・・・

前かがみ・器を手に取らず口を近づける・などなど。

私は周りの若い人には、厳しく教えます。

何時・どこで・目上の方と食事しても大丈夫な人を

作りたいのです。もちろん和洋料理を問わずです。