ヘルシーごちそうサラダ

厚揚げ、しめじがあれば是非お試しを！
和風ドレッシングで食べるボリュームたっぷりのヘルシ―サラダです。

1.レタスをあらう。

2.キャベツを千切りにする。

3.小鍋にお湯を沸かして、沸騰したら石づきをとったしめじをさっと茹でる。
約１分半。

4.3のしめじを網のお玉ですくってザルにあげておく。残ったお湯で厚揚げにも火を通します。約１分。ザルにあげた３の上に茹で汁を切ってから入れておき、冷まします。

5.器に水分を切った1を入れます。

6.5の真ん中に2を入れます。

7.6の周りに4の厚揚げ、しめじをおいていきます。縦1/2に切ったプチトマトも飾ります。

8.缶詰のコーンの水分を切ったものをトッピングし、最後にクルトンを置きましょう。完成です！食べるときに和風ドレッシングをかけて召し上がってみてください。

詳しい材料はこちらから！