ひんやり夏野菜の贈り物
「unimamさん!冷蔵のお届けです!」
真夏の日差しが照り返す中、ひんやりと冷たい箱。ズシリと重い。
送り主の名前を見て「あれ?どこかで聞いたことある名前だなぁ。」と思う。
住所を見ると軽井沢からの贈り物。
あれ?誰だっけ⁇
宛名の私の名前の横に見覚えのあるこの子がいた!
めめ太だ‼︎
そう、noteきってのイケメンくん、わが家の息子認定済みの!めめんともりさんからの贈り物だった。
めめさんは以前私の家に遊びに来てくれてuni家の家族と一夜を明かした仲の男の子である。
彼は本当に優しい人で、私がなんか元気出ないなとか疲れたなぁって時に、ナイスなタイミングで連絡をくれるのだ。
作品を作る途中の報告だとかをまるで母さんに報告してくれるように連絡してくれたり。
今日も家族がみんなそれぞれ出かけて行き、私一人で家で過ごしている時にこの宅急便が届いたので、すごく嬉しかった。
箱を開けると。
彼のおじいさまの手作りの野菜がいっぱい‼︎
つやつやしていて、ひんやり冷えたトマトやコーン、ささげに紫大根。
早速調理開始である。
紫大根は浅漬けに。
真っ赤に熟れたトマトは、清水友佳子さんに教わった冷やしトマトに。
コーンとささげはかき揚げにする予定。
しかし晩御飯まで我慢できない私はお味見隊に変身!
サクサクカリカリの衣に、ささげのシャキシャキ感とコーンの甘みがたまりません!
美味しいお野菜をお先に失敬である。
今日は晩御飯が楽しみだ‼︎
#エッセイ #日記 #めめんともりさん #新鮮野菜をありがとう #料理 #グルメ
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