人との出会いが進化の源泉。アメリカ文化そのものに魅了された「天将さん」(自家製コーラとハンバーガー テンズ)
宇野港メディア部では、岡山県の港町・宇野港エリアから玉野市の良さを「人」を通じて紹介していきます。
今回取材したのは、「自家製コーラとハンバーガー テンズ」を営む、一級バーガー建築士の天将(てんしょう)さんです。
真庭市出身の天将さんは、大学生のときに趣味で自家製コーラやハンバーガー作りをしていたそう。大学卒業時に「自分の店をやりたい」と思い、2021年3月に「自家製コーラとハンバーガー テンズ」(以下、テンズ)として活動を始めました。シェアショップUZへの出店やイベント