アイスクリーム

アイスクリームが嫌いな人っているんでしょうか、と思うほど、私はアイス好き。広い世の中、もちろん嫌いな人もいるだろうけど、今日はアイスクリームの話がしたい。

代表的なフレーバー

アイスクリームといえば

バニラ

チョコレート

ストロベリー

この3つがまぎれもなく代表的なフレーバーだろう

そのほか国によって

抹茶、クッキー&クリームなどが加わるかもしれない。

アルゼンチンのアイスクリーム

私が住んでいるアルゼンチンでよく食べられているアイスのフレーバートップ10は

​1. チョコチップとドゥルセ・デ・レチェ　Dulce de leche granizado

2. ドゥルセ・デ・レチェ　Dulce de leche

3. チョコバナナ　Banana Split

4. ピスタチオ　Pistacho

5. アーモンドとチョコ　Chocolate con almendras

6. サンバイヨン　Sambayón

7. ストロベリー　Frutilla al agua

8. ミルクアイス　Crema americana

9. ビターチョコレート　Chocolate amargo

10. トラモンタナ　Tramontana

1位2位にドゥルセ・デ・レチェ系だ。ドゥルセ・デ・レチェはアルゼンチンではとてもポピュラーで生キャラメルとかミルクジャムみたいなもの。8位のミルクアイスにはバニラが入ってない。チョコ系は3位、5位、9位に入っている。

アルゼンチンのアイスのフレーバーは

・チョコレート

・ドゥルセ・デ・レチェ

・クリーム

・フルーツ

・スペシャル

に大きく分けられる。

チョコレートは
基本のチョコレート、ビター、ホワイト、アーモンド、カシューナッツ、フルーツ、ラム酒、酒、レーズン、チョコレートムース、スフレ、ミント、チョコバナナなどがある。他にもスイス、ベルギー、モロッコ、トルコ、ブラジルなど、世界中のチョコレートもあって、一口にチョコレートと言ってもかなりのバリエーションだ。

ドゥルセ・デ・レチェも
たくさん種類がある。基本のドゥルセ・デ・レチェ、チョコレートと同様にナッツ類と組み合わせられたものがある。

クリーム系には
サンバイヨン（洋酒のアイス）、ピスタチオ、トラモンタナ（ミルクアイスをベースにドゥルセ・デ・レチェを混ぜたアイス）、バニラとかがある。ほかに様々なフルーツ&クリームがある。

フルーツ系は
ストロベリー、レモン、ラズベリーなどがある。

おすすめ

　アルゼンチンはジェラートで有名なイタリア系移民が多い。アイスでもその文化をしっかり受け継いでいると思われる。だからアルゼンチンのアイスもおいしいのだ。

　アイスを買うとき、1キログラム、半キログラム、1/4キログラムのカップで注文する。

1/4キログラムのカップで3フレーバーを選べる。買ってすぐその場で食べるならこのサイズがちょうどいいと思う。くるみとドゥルセ・デ・レチェ、ビターチョコレートがおすすめだが、アルゼンチンへ来た際にはドゥルセ・デ・レチェ系とチョコレート系のうちのどれかひとつは、ぜひ試してもらいたいアイスだ。