【カオマンガイイッドユアン】ソースもスープも激ウマ！揚げ茹でコンボの絶品カオマンガイ
タイ料理の中でもとても有名な【カオマンガイ】
おいしくて有名！と言われているお店で食べてもリピートしたいと思うほどではなく、滞在中にあまり進んで食べるメニューではありませんでした。
しかし、今回お寺巡りの途中に寄ったカオマンガイが本当に美味しかったのでご紹介します。
ひっきりなしにお客が来る店
バンコク中心部から東に少し離れたウッタカートエリア。
この日は国鉄チョームトーン駅から北上しながらお寺巡りをしていました。
そろそろお腹が減ってきたな、と思った時にたくさんの人で賑わっているカオマンガイ屋さんを見つけました。
周りにめぼしいお店も無かったので入ってみることに。
ほとんどの人が選ぶメニュー
入ってメニューを見ている間も、持ち帰りや店内飲食でひっきりなしにお客さんがやってきます。
この人気店の名前は【カオマンガイイッドユアン】
コンボは大盛り無し
入ってくるお客さんは口々に「コンボ」。
そんなに人気なら私もそれで！
あ、ルアット抜きでお願いします。
ちなみにカオマンガイに付いてくる豚の血を固めたブルブルした「ルアット」が苦手で毎回伝えるのだけど、全然通じない…難しい…
でも優しい店員さんは2回目で分かってくれた。
ありがとう。
こんなに美味しかったっけ
注文したらすぐにやってきたコンボ。
どれどれ、頂いてみましょうかね。
店員さんがソースをたっぷりかけてみて、というのでそうしてみます。
えっ！美味しい！
ソースも辛過ぎずまろやかで美味しいし、お肉がジューシー。
しかもお米がすごくしっとりしている！
しっとりしてるから、ソースが染み込んで最高。
ここのは絶品だった
揚げ鶏はパリパリだし、カオマンガイってこんなに美味しかったっけ…
ここ、ホテルの近くやったらリピしてたな、と思いながらパクパクと平らげてしまいました。
スープも絶品
ここのスープは冬瓜などの具は全く入っておらず、鶏ガラだけ。
でもすごく滋味があって美味しい。
カウンターの横に大きな鍋があり、そこでトロトロと煮込んでいました。
このスープだけ水筒に入れて持って帰りたい！
とても美味しかったです。と言うと、にっこり笑顔でありがとう！と返してくれました。
この地区に行くことはあまり無いかも知れませんが、お寺巡りをされる方ならこの辺りには素晴らしい寺院がたくさんあるのでぜひ行ってみてほしいです。
そしてランチはこちらで！
営業時間は朝6:00〜14:00まで、火曜定休日です。