日本酒の熟成古酒と焼鶏のペアリング、そしてケーキに戻る〜姫路・玄妙庵にて〜 龍力・本田商店会長 本田眞一郎さん、玄妙庵店長 北野和美さん、新橋熟成古酒処 小林由佳さん
いただいたサポートは、本や資料を買い、酒と食の取材旅行に出かけ、地域で対話して知見を深めるために使わせていただきます! 何より応援していただくことが書くことのモチベーションになります。よろしくお願いいたします!
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