火落ちした酒の楽しみ方〜神社のどぶろく〜自家熟成の意味｜真夜中のお燗トーク 005

2023年5月8日 15:31

燗酒を飲んで酔っ払った後には、いい話が出てくるものです。火落ちした酒を楽しむ話から、神社のどぶろくには気候や人が反映されていること、自家熟成には自家醸造とつながる何かがあるというお話まで。

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