砂糖と塩を間違えた話

アイスボックスクッキーを作った。

ココア生地とプレーン生地を市松模様にしたり、渦巻模様にして作るあれ。

中学2年の時である。

バターをすり混ぜ生地を二つに分けて…それなりの手間をかけて焼き上がったクッキーは不気味なほどきれいな形だった。

いつも焼くクッキーより色が薄いような…と思いながら食べたらそれは塩だった。塩味じゃなくて塩。

猛烈な辛さに速攻で流しに吐き出しながらも、砂糖が塩になっただけで食物じゃなくなることの驚き、漫画みたいなことをしでかした自分への驚き、食品サンプルってこうやって作れるんじゃ…？というアイデア、大量のバターなどを無駄にしてしまった悲しみと怒りが同時に起こり、とにかく全体としては、砂糖と塩を間違えると全てが完全に塩になることに驚いた。

漫画だと、男「うわ、しょっぱい！」　女「きゃ、塩と砂糖間違えちゃった！ごめんなさい！」　男「大丈夫、食えるよ」ってなるところだけど（そんな場面見たことないけど）、本当に間違えるとそうはならないことがわかった。塩がサクサク食べやすくなっただけだから。

それにしても綺麗に焼き上がったな、あの時のクッキー。