海外進出関連ニュースまとめ：20240731#573
海外進出にまつわる日々のニュースをnoteにまとめています。
実施の目的は以下2つ、時間をかけずにサクッとまとめることを心がけます。
・キャッチアップ
・チームメンバーとの目線合わせ
また、時折現れるであろうコメントに関しては、あくまで個人的見解に基づくものです。
■旭川ラーメンの「梅光軒」 ハワイからアメリカ本土へ進出！ その挑戦の舞台裏を語る 【特別対談】 井上雅之氏（梅光軒オーナー）×フランク・クラーク氏（リアルセレクトインターナショナル社長）
ワイキキのど真ん中、ワイキキショッピングプラザ地下１階にある”アジアの料理”をテーマにしたフードホール「STIXアジアンフードホール」。そのSTIX内でもひときわ人気の高い北海道・旭川のラーメン店「梅光軒」が、ハワイでつかんだ手応えと成功を元に、アメリカ本土・カリフォルニア州へ進出した。
今日は、梅光軒の海外進出を推し進める井上雅之社長と、その進出をパートナーとして支えるリアルセレクト・インターナショナルCEO/STIXアジアCEOのフランク・クラーク氏への対談をお送りする。