くしの日

　今日は9/4で「クシの日」だとか。

何故か団扇を持つ子路😁

　『論語』郷党篇の7章目（本当はもっと長い）。
　色の悪くなっているものは食べず、悪臭のするものは食べなかった。煮加減が良くないものは食べず、季節はずれのものは食べなかった。切り方が正しくないものは食べず、醤（ドレッシング）が合わなければ食べなかった。

　この訳は、「完訳論語」（井波律子）からとったものだが、吉川幸次郎氏の解釈は、醤をソースとしている。
　
　切り目が正しくなければ食べなかった、というのも、分厚く切ってあると、火が通らなくて良くないからとしている。

　見出し画像の肉巻きは、アイビスペイントの機能から。ホントは焼き鳥にしたかったんだけど😅。

　　　　　　　　　　　　🐻