【冬になると食べたくなる味噌󠄀煮込みうどん】
今日は初めて行くお店でした。
味噌󠄀煮込みうどん専門店【藤蔵】可児店
初めての店で食べる時は必ず、天ぷら入りにする。海老天を沈めたいのだ。味噌と衣の甘さを楽しみたいしー♥海老天は１本なのか２本なのか？そこも楽しみである。衣は適度にあるのかないのか？海老は大きいのか小さいのか？
チェックポイントはいくつもある。ちなみにこ海老天ちらはのお店では、卵はオプション。入っていなかった。
味噌煮込みうどんの具材として、私が欲するのは、ネギ、油揚げ、カマボコ、卵である。
卵以外は入ってたから良し(๑•̀ㅂ•́)و✧
そして立派な海老天ではあるが、私好みの海老天ではなかった。あ、鶏肉は要らない。コレも、入ってなくて私は嬉しかった。
問答無用で鶏肉入ってるお店もあるからね♥
海老はデカくてプリプリだが、筋切りがされていないのか、妙に硬くて噛み切りにくかった（笑）
それが２本あるのだ。プリプリで嬉しいはずが、海老天としてはイマイチとなった。
私は歯には自信がある。腐っても歯科衛生士の資格は有している。歯の手入れは怠らない。老後も自分の歯で何でも食べたいなと意識するお年頃だ。
適度な衣が無いのも私としては残念だった。
全然無いわけではないけど、微妙な加減で足りない。天ぷらって難しいね（笑）
後、天ぷら入りにしたら、普通は海老天だけなんだけど、それ以外にさつまいも天や、椎茸天、何かの葉っぱ天ぷらなどもあった。
ん～～邪魔。さつまいも天は重い！
ココは味噌煮込みうどん専門店だが、他の人の注文を聞いていると、ころうどんだったり、色々だった。お品書きには、そばもあった。
気になる気になるぞ！また来るとしようか（笑）
今回は明日に続く！