シンガポールで2023年8月にオープンしたお勧めのカフェ&レストラン
シンガポールで2023年8月にオープンしたお勧めのカフェやレストランを紹介します。
今月はシンガポールで珍しい南米コロンビア料理のファインダイニングや香港のバーガーレストラン、USAのファッションブランドのカフェなどバラエティに富んだお店がオープンしています。
BACATÁ
テロックアヤー駅のアモイストリートの一番端、アモイフードコートの向かいの複合オフィスビル Frasers Tower 3階にオープンした南米コロンビア料理レストラン Bacatá。
シンガポールでは珍しいコロンビア料理のファインダイニングです。
CBD地区のファインダイニングらしく、料理は味はもちろんとても美味しく、器や盛り付けもとても美しいです。店内はとても広く、各席のスペースもゆっくりしていて、落ち着いて食事が楽しめます。
スタッフもとても気が利いていて、サービスもしっかりしています。
今回はアラカルトメニューを楽しみましたが、ビジネスランチコースとディナーコースも用意されています。
BENIHANA SINGAPORE
プロムナードMRT駅のショッピングモール Millennia Walkの1階に8月にオープンした世界で最も有名な日本食レストランBENIHANA Singapore。
店内はかなり広く、BENIHANAのシェフがパフォーマンスする鉄板は、2テーブル用意されています。
注文は、シンガポールの定番のQRコードをスキャンしてオーダーします。
ランチタイムの定食メニューは割とリーズナブルです。
ディナーのお任せコースもあります。
MARGARET Dssert Cafe
ブギスのお洒落ストリートHaji Laneから1本離れたBali Lane にオープンしたコリアンスタイルカフェ Margaret Dessert Cafe。
コーヒーはもちろん、デニッシュやシンガポールでも最近見かけるようになったキューブクロワッサンなどのペストリーが充実しています。
シグネチャデザートは、このきな粉と餅のInjeolmiCubu Pai。
アラブストリートからも近く、ブギスやアラブストリートの観光の休憩にお勧めのカフェです。
HONBO
香港で6店舗展開するバーガーレストランHONBOが、CHIJMESにオープンしたシンガポール初出店のバーガーレストラン HONBO。
こちらが、シグネチャメニューのHONBO 1.5とMIKE LEMONADE。
ふっくらしたバンズとスパイシーで薄めの3枚重ねのパティ、ほどよく溶けたチーズの組み合わせは、他のバーガーレストランのバーガーとは違う、癖になる味付けです。
キュウリの入った自家製レモネードも変わった味で、一度試してみることをお勧めします。
アメリカダイナーをイメージしたお洒落な雰囲気のお店です。
RALPH’S COFFEE
マリーナベイサンズのショッピングモールShoppers の1階に移転したUSAのアメリカンカジュアルブランド Ralph’s Laurenのフラッグシップショップに併設してオープンしたカフェ Ralph’s Coffee。
イートインスペースがとても少なく8席しかないので、時間によっては結構並んでいるようです。
マリーナベイサンズのショッピングモールには、座席のあるエスプレッソカフェが少ないので、席が空いていれば、お勧めのカフェです。
TORI SANWA
名古屋の鶏料理レストラン「鶏三和」 が、Raffles City Shopping MallにオープンしたTORI SANWA。
親子丼やチキンカツ、鶏唐揚げなど日本産の鶏料理が、手軽な価格で楽しめるお店です。
こちらもシンガポールのJAPAN FOOD HOLDINGS のフランチャイズによるお店です。
シンガポールを拠点に東南アジアの最新情報をインスタグラムで発信中です。
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