10月4日　シナモンロールの日

2020年10月4日 17:20

こんにちは　上野ミングです。
久しぶりの更新となりました。

今日１０月４日はシナモンロールの日だということで、 STAYHOMEしながらシナモンロール祭りを一人で行っておりました。

シナモンロール祭りって、何したのか気になるでしょう？フフフ
フフフフフフ

シナモンロールの日

シナモンロールの日というのは、スウェーデンのホームベーキング協会が、創立40周年を記念して1999年に制定したそうです。

ホームベーキング協会ということなので、おうちでシナモンロールを作ることを推進しようとされているのでしょう！私も今日、おうちでカルダモンロールを作りました( シナモンロールじゃないんかい！というツッコミが聞こえてきますね）。

私はシナモンが大好きですが、さらに好きなのがカルダモン。こんな緑の種に入っているんですね。割ると黒い粒がたくさん！作業中は香りがさいこ〜( ◠‿◠ )

これを、ペッパーミルで砕いてパンに練り込みました。ん〜〜！カルダモンの爽やかな香りが良いですね。

そして、いくつかはマーマレードジャムを乗せてBAKE。柑橘系フルーツとカルダモンの相性が良いのは、皆さんご存知でしょう。

巻き方にもこだわったので、フィリングのバターが外側に出て、カリッと焼き上がったのです。

成形はまだまだ練習が必要ですが、初めてにしてはとっても美味しくできました。満足

この歪でぜつみょ〜な形
きゃわいいなあ💞💞💞💞💞💞

自宅でパン作りをしたことがない方、多いのではないでしょうか。
パン作りって実はとっても簡単なんですよ！しかも、焼き立てが食べれて美味しい。コスパもいい。こりゃパン好きなら得しかないですよね。

私が初めてお家で作ったパンは、カイザーゼンメルです。基礎は飛ばして、いきなりマイナーなやつ作っちゃうタイプ。

これが大成功しまして、家族大絶賛！
調子に乗った私は、パン作りの沼へと落ちていくのでした・・・

パン作りの唯一の欠点は、時間がかかることです。発酵には1時間以上かかるものだってあります。そして発酵も１次２次と段階があるので、少し作業して、待って、作業してを繰り返さねばならんのです。

でも、時間がかかる事って見方を変えれば良い点ですよ( ◠‿◠ )

長時間拘束されることはないので、発酵の時に家事や用事をしたりと時間を有効的に使えるんです。

そして朝ごはんにするなら、早起きが習慣化します。最高の焼き立てパンを食べるため早起きして作る。理想のルーティンです。

さてさて、パン作りの話は置いておいて、今日はシナモンロールの日だということですから、私が一人で行ったシナモンロール祭りについて詳しく語りましょうか。

最後までご覧いただきありがとうございます。
365日シナモンロールの情報を求めておりますので、シナモンロールの豆知識や美味しいお店などなどシナモンロールにまつわることぜひ何でも教えてください^ - ^

上野ミング

あれ？
終わったぞ？

シナモンロール祭りについては、秘密にさせていただきたいと思います。

隠すほどのものなのか？！？！さらに気になっちゃう！！

そんなことを思ってしまった読者の皆様、申し訳ありません。

隠すほどのものではなく、noteに書けるほどのことをしていないだけです・・・（シナモンロールを3つ買うという豪遊をしただけ）