渋谷で見つけたシナモンロール
こんにちは。上野ミングです。
本日は、渋谷駅直結 東急フードショーにて購入した、
ブリコラージュのシナモンロールをレポします！
【お店の情報】
bricolage bread & co. (ブリコラージュ ブレッド アンド カンパニー)
お店のインスタはこちら
この形の名前はなんでしょうか…？
独特の形をしたシナモンロール。
甲羅型？山型？
なんと呼べばいいのか、、
上野ミングは甲羅型と言うことにしました。
皆様、いいアイデアあれば教えてください( ᐢᢦᐢ )
デニッシュだけどふかふかパン
パン生地はデニッシュ系。
噛むとバターがジュワッと出ます。
しかし、リベイク(※)してもパリっとせず、
ふかふかな生地でした。
※トースターで焼きなおすこと
シナモンの存在ありし。
シナモンの味もしっかりありました。
シナモン好きにはオススメです。
甘さは、上に乗ってる砂糖のみ！という感じで、
パン側の甘みは少なめ。
サイズは小さいものの、結構お腹いっぱいになったので、
朝食など食事に向いている
シナモンロールだなと思いました。
Instagramもやってます！
最後までご覧頂き、ありがとうございました！