うちの卵タルタル

＊材料
　卵５個、玉ねぎ1/2個、マヨネーズ
＊作り方
①卵　固茹でにして、荒みじん切り
②玉ねぎ　荒みじん切り（新玉ねぎだと、より美味しい）
③①と②をマヨネーズで和え、塩コショウ（薄目にするとアレンジが利く）
④粒マスタード、和風からし、チリパウダーなどで好みでアクセントをつけて
240214