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年の瀬の寿司 『無知であるが故に』

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年の瀬の寿司という記事をまとめたものです。
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#寿司

年の瀬の寿司 第1話

年の瀬の寿司 第1話

序章Project.Hとは

 私は2023年3月からProject.H(仮称)の企画を行なっている。急にこんなことを言われても「???」となると思うが、一応軽く説明しておくとProject.Hは私が2020年に地元の友を祝うDVDを作るために結成されたよくわからない組織である。(自分でもよくわからない。)この友を祝うDVDは現時点で12作品作られている。
12作目の制作過程はこちらから堪能できま

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年の瀬の寿司 第2話

年の瀬の寿司 第2話

 本記事はこちらの記事の続きとなっております。こちらを読んでから本記事を読むことをお勧めします。

それではどうぞ!

第1章意外な人物を軸に

 この企画が本格的に動き出したのは9月の終わり頃だった。まずはキャスティングがここで始まった。  
 今回は8月にInstagramのストリーズを使ってどの企画をやりたいか的な投票を3択で選ばせた。(その3択は当時私の企画としてやりたいことをいれたいた)

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年の瀬の寿司 第8話

年の瀬の寿司 第8話

 本記事は以下の記事の続きとなっております。こちらを読んでから本記事を読むことをおすすめいたします

幕間いざ準備開始と行きたいところだが...

 さぁとりあえず朝ごはんを食べ、軽くシャワーを浴びいざ準備だ。9:30頃にS.N君がやってくる予定だ。とここで一つイレギュラーなことが。それは妹の午前中の家の滞在だ。本来妹はこの時間は部活に行く予定だったが、どうやら休んだらしい。胃が痛いと供述している

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年の瀬の寿司 第9話

年の瀬の寿司 第9話

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第4章必要な買い物

 我々は近くのスーパーにやってきた。小さい頃から何度も来ておるスーパーだ。非常に馴染み深い。言うまもなく前日に検討した食材を買い物かごに入れていく。米、きゅうり、浅漬けの素、醤油、酢、味噌、あおさ(魚は一旦置いといて)、順序よく入れていく。ここで一品としてフライドポテトか何か

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年の瀬の寿司 第10話

年の瀬の寿司 第10話

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第4章初感覚(?)

 買い物から帰ってくると時刻は11:00くらいだった。やばい。ゲストたちは12:30に来る予定だ。後1時間半で準備をせねばならない。とりあえず私は酢飯、S.N君は赤だしの準備を始めた。
 酢飯はとりあえずまずは米を炊くところからだ。男6人分で1人爆食いのやつがいるので10合

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年の瀬の寿司 第11話

年の瀬の寿司 第11話

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第4章米の出来は...?

 少しふざけ終わり、ご飯が炊けるまで少し時間があったので、皿を用意したり、お茶を準備したり、テーブルの準備していた。そしてご飯が炊けた。ご飯の炊け具合を確認した。「ん?なんか水っぽくないか?」私はそう思った。どういうことだ?S.N君にも具合を確認してもらう。「これは寿司に

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年の瀬の寿司 第14話

年の瀬の寿司 第14話

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第5章ミニゲーム

 準備は終わった(と思っていた)。ただT.I君が来ていないという状況だが、とりあえずは進めることにした。まずは“握る”の前にやることがある。それは席決めゲームだ。
 以前の記事でも触れたように、おふざけで席(座布団にあたるもの)でふざけた。まず6席中クッションが3つーーこのクッシ

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年の瀬の寿司 第15話

年の瀬の寿司 第15話

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第6章結構難しい

 さぁ寿司を握っていく。と言っても動画もあまりみず予習ほぼ無しで挑んでいるため、どうなったかはご想像にお任せしよう。
 握れるのはマグロ、サーモン、鰤、鯛、中トロを各々2回ずつ。チャンスとしては10回だ。握ったら都度口の中に放り込んでいくスタイルだ。
 まずシャリを作るのが結構難

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年の瀬の寿司 第16話

年の瀬の寿司 第16話

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第6章お寿司のお味は?

 前回の記事を読んでくださった方、長らくこのシリーズを読んでくださっている方は思うことが一つあるだろう。「味はどうなん?」ーーー綴ってまいろう。
 まずは酢飯の味だが、普通に美味しかった。ちゃんと味がついててお酢の甘さがちゃんと感じられた。L.M君も「酢飯がうまいわ」と言っ

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年の瀬の寿司 第17話

年の瀬の寿司 第17話

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第6章食事時のトーク

 寿司を握っている間(食べている間)もちろんトークはしていた。今回のメンバーは第1章で触れた通り、小中学校の同級生で中には久々の対面の者もいる。久々の対面だと気まずくなる場合もあるが、今回は皆比較的オープンだったおかげかそんな雰囲気もなく良かった。
 年齢的には大学に行っ

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