デンマークの家庭料理「frikadeller」を作ってみた！

夕ご飯、何にしよう？ ・・・あ！ 合いびき肉を買ったから、frikadellerを作ってみよう～！ 私「まずは、肉と卵と牛乳と小麦粉と香辛料をフードプロセッサーで混ぜて・・・。後何入れるの？」 娘「んと、塩を入れて30分寝かせるって。」 私「・・・あ、先に塩と肉を混ぜて寝かせないといけなかったのを、忘れてた(´・ω・｀)　・・・玉ねぎ入れる前に、寝かせるか。・・・常温かなぁ？冷蔵庫かなぁ？わかんないから放置～。」 寝かせてる間に、昨日の夕食の残りを二人で食べて繋ぎにしたの