出前館とUber Eats、どちらがお得？

どうもみなさんこんばんは。
デリバリー丸尾、略してデリ丸です。
この詳細につきましては以下のnoteをご覧ください。

さてそのデリ丸がみなさんに有益な情報をお伝えします。

それは出前をする時、

出前館とUber Eats、どちらがお得？

ということです。

お店によってはウーバーしか配達を受け付けていない店もありますが、例えばドミノピザのように出前館を通して店に直接注文することも出来るけど、ウーバーでも注文出来る、というような店も多くあります。
僕が働いているファミレスも、どちらでも注文出来るタイプの店です。
出前館で注文すれば、その情報が店舗に届き、店に雇われているデリバリーの配達員が届けます。
ウーバーを経由して注文すれば、ウーバーの配達員が届けます。

案外、この２つの違いを分かっていない方が多いのではないでしょうか。
僕も働く前まで違いを分かっていなかったので、なんとなく出前館で注文していました。

でもこの２つのどちらで注文するかによって、お互いにメリット、デメリットがあるので、今日はその辺を説明します。

まず最初の違いは、

①料金

食事をするにあたって料金は大事ですよね。
同じ物にお金を出すなら安いに越したことはないです。
この料金ですが、商品の値段自体は同じです。
店に直接頼んでもウーバー経由で頼んでも同じ。
ただ、ここで気をつけないといけないのが配送料。
店によりますが、多くの店は出前館経由で注文した場合、配送料がかかりません。
もちろんかかる店もありますが、大手になればなるほど配送料無料の割合が多い気がします。
逆にウーバーは確実に配送料がかかります。
その配送料が配達員の給料になるので仕方ありません。
とは言ってもそんなに高い金額ではなく、うちの店ではウーバーを経由した場合の配送料は５０円です。
スーパーのお惣菜に５０円引きのシールが貼られていたら飛びつく僕からしたら５０円の差は大きいですが、これを高いと感じるか安いと感じるかは人それぞれかもしれません。

②最低注文金額

これは「最低この金額以上の注文をしてくれないと配達しないよ」という金額です。
店によりますが、うちの店では１５００円に設定してあるので、１２００円の料理を配達してもたいたい場合は、サイドメニューで３００円以上のものを追加で頼んで合計を１５００円以上にしないといけません。
店からしたら、その配達の為に店で雇っている配達員を送り込むわけですから、５００円の注文を配達するために時給１２５０円の配達員を行かすわけにはいかないってことです。
一方ウーバーですが、最低注文金額はありません。
１００円の商品しか注文しなくても届けてくれます。
ただ配送料の５０円に変わりはないので、１００円の商品を届けてもらうのに１.５倍の１５０円を払わなくてはいけないです。
ちなみに、出前館で注文する場合、割引券を使ったりすることもありますよね。
例えば、１６００円の注文をするときに１０００円引きの割引券を使うとします。
この場合、実際に払うのは６００円ですが、割引前の金額が１５００円を超えているので注文することが出来ます。

今のところ、１５００円以上の注文をするなら出前館で注文した方が得じゃん、ということになりそうですが、最後の１つが一番差が出るところかもしれません。

③配達時間

これは読んで字のごとく、注文してからお客さんの手元に届くまでの時間です。
これに関しては完全にウーバーに軍配が上がります。
先ほども説明しましたが、店舗に注文した場合、店と契約している配達員が配達します。
これも店によりますが、デリバリー専門店ではない限り、どこの店も配達員として多くの人員を置いていないです。
だって全然デリバリーの注文が入らない時もありますから、そんなに何人も同じ時間帯に働かすことは出来ません。
うちの店はまぁまぁ大型店ですが、デリバリーは常時１～２名です。
１件注文が入ると、料理を作って、届けて、店に戻ってくるまでで３０分はかかります。
もしデリバリーが１人しかいない時に立て続けに注文が入ると、その分届けるまでに時間がかかります。
到着までの時間はこちらで設定したものを出前館のページに反映させます。
暇な時は３０分で設定しますが、出前が立て続けに入ると、４５分、６０分とすこしずつ到着予定時刻を伸ばしていき、最長９０分まで設定することが出来ます。
基本的に到着予定時刻よりは早く配達出来る計算にはなっていますが、注文から配達まで６０分くらいかかることはザラにあります。
一方ウーバーですが、都会の場合、配達員は自販機の数と同じくらい多くいるので、到着予定時刻は３０分で固定です。
店がいくら忙しくなってもウーバー配達員が忙しくなっているわけではないので、時間が変わることはありません。
もちろん店が激混みで料理の提供が遅れたり、外が大雨で配達員が足りないといった特殊な場合には３０分を超えることもあるかもしれませんが、基本的には３０分以内に配達されるようになっています。

なので、配送料を払ってでも一刻も早く食べたい！という場合はウーバーをおすすめします。
ただ、衛生面などに関しては確実にウーバーよりも店舗の配達員の方が徹底されています。

ウーバーにも一応衛生面で決まりがあるでしょうが、それを守っているのかどうかはその配達員次第なので、それをどこまで信用できるかです。
僕の店では就業前に１分程度の手洗いとアルコールチェックを厳守しています。
途中でトイレに行った場合も同様の手洗いをします。
配達する商品は保温シートで商品を包み、保温ボックスに入れ、出来るだけ温かい状態で配達します。
バイクで運ぶ際に揺れて盛り付けが崩れないように、商品の周りをスポンジで固定して動かないようにもしています。
ウーバーは保温に関しても、その配達員が対処してるかによるので、冷たい状態で届くことも多いと聞きます。
また商品が入ったボックスを背負いながら自転車立ち漕ぎしてる人も多いので、ドリンクとか頼む場合は危険かもしれないです。

なので結論としては、
値段や衛生面を重視するなら出前館。
届くまでの早さを重視するならUber Eats。

という認識で問題ないんじゃないでしょうか。
今後どちらで注文するか迷った時の参考になれば幸いです。
あらした！