頂いた野菜でご恩返し

月曜から金曜まで

みっちりアルバイト。

仕事内容にも

やっと慣れてきて

心も強くなってきました。

なんと今日は

仕事が早く終わり

普段より1時間早く帰れることに！

いつも

アルバイト先から、

余ったり、

傷んだりした野菜を

たくさんいただいているので

そのお礼に、

➀ビシソワーズ

紫ジャガイモ

玉ねぎ

黄色いスティックニンジン

豆乳

塩

で作ったスープと

②ハーブポテト

生のタイムと

ローズマリー

ニンニクで

香り付けしたオリーブオイルで

紫ジャガイモを

こんがり揚げた

ハーブポテト　と

③蒸したてじゃがいものバジルソースがけ

フレッシュバジルと

乾煎りしたピーナツ

ニンニク

塩

オリーブオイルで

バジルソース

蒸したての

ホクホク紫ジャガイモ

持っていきました！

ニンニク以外は

全部いただいた野菜たち！

みなさんとても忙しいので

その場で食べてもらって

感想を聞くことはできませんでしたが

捨てられてしまう野菜を

全部使うことができて

皆さんに喜んでいただけるのであれば

これからも時々

差し入れしたいと思います。

慌てていたので

完成品の写真は撮れず(;^ω^)

差し入れした後は

近くの神社の　茅の輪くぐり

に行ってきました。

こんな機会に恵まれるとは。

ありがたい。

ニンニクが特売だったので

たくさん買って全部皮をむいて

冷凍保存。

お試し暮らし、64日目。