そば打ってみた(初!)
流し聞いていたラジオで
時間があったらそば打ちするじゃないですか、と
さらっと言ってるひとがいたので
そうかーと思って打ってみた、はじめて。。
そば粉 140g
強力粉 60g
水 100gくらい
打ち粉用のそば粉 適量
陶芸っぽい(笑)
のばした!
切った!!
できたーーー
ゆでたら、だいぶ千切れました(笑)
水分多かったのかなぁ
でもまんぞく
ついでに、余ったほうじ茶で寒天ゼリー
安い黒豆の蒸し豆を甘く煮て
大好きなきなこと黒蜜でデザートです
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