好きな食べ物
きのう、キラキラ橘商店街の大国屋で入手した「煮凝り（にこごり）」。
最近は私の近辺では入手困難で、居酒屋でもメニューから消えている食品…。
去年やっと見つけた煮凝りを製造販売している店。
ひとつ250円だったので３つ購入。
長持ちしない食品なので昨夜から食べ始め、早めに食べ終わる予定。
和ガラシをちょっと付けて食べる
私の好きな煮凝りはフグの煮凝りとかでなく、この「サメの煮凝り」なのだ。
昔は魚屋とか乾物屋で普通に売られていて、おもに父の晩酌用だったと思うが、食卓にもたまに出てきた。
私にとって、幼い頃からの馴染みの食品なのである。
今夜と明日の夜も、晩酌の肴にするつもり…。