青森市辛活！In広州
青森市にある中華料理屋広州の担々麺（激辛）＋半ライスを注文。広州のメニューはどれも食べやすい味付けになってるので、激辛と銘打つほど辛いわけではないです。だからこそアレンジのしがいがある？笑って感じですね。今回は後半に味変として酢を3周かけて酸辣湯麺風にしてみました！酢の酸味、ゴマと麺の甘味、担々麺の辛味が合体してなかなかの味わいに！噂によると橋本にある本店と辛さが違うとかどうとか…？次は橋本にある店にいって確かめてみます！笑この記事が参加している募集
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