ティーバッグのこだわり🫖
手作りティーバッグ☕️
今日はときどきティーバッグはどう作っているのか聞かれたりする事があったので載せてみました。
当店のティーバッグは全て手作りで一つ一つ計量してバッグ詰め、シーラー作業、カットをしています。✂️
最近はこの作業の時間が逆にゆったりして落ち着けて頭の中を軽くしてくれる良い時間になってきました。
ティーバッグはテトラポット型でなるべく茶葉の抽出の妨げにならない様バッグ内の面積が広くなるように最小限の幅でシーラー閉じをしています。
これでバッグ１つでしっかり2杯分楽しめたりアイスティーにした時にもしっかり味わいを出せています。
現代は機械化のものが多い中ですが一つ一つ心を込めて製造しておりますので当店の和紅茶を選んで頂き紅茶を淹れる際はこのお話をぜひ思いだしてくれると嬉しいです☕︎
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