神戸三宮北野坂つるこう【秋の限定食材～パート2～】

京ブランド認定食材！
『黒大豆の枝豆』
こんにちは(^-^)

白いおでん 肴
隠れ家 大人の居酒屋
『北野坂つるこう』の鶴巻です(^-^)


当店は、コロナ感染防止対策として
来店時のアルコール消毒の徹底

換気を良くする目的として
新しくダイキンエアコンの取り替え2台
そして空気清浄機の増設2台設置致しました！



使い捨てマスクケースを
お配りしておりますので
そのままケースお持ち帰りください

店員のマスク着用を徹底しております
マスクをしていても笑顔のおもてなしを
心がけています

安心・安全に当店をご利用頂くため
お席の間隔を空けてご案内しております

 

いよいよ【紫ずきん】の
季節がやってきました！

 

「紫ずきん」とは黒大豆の枝豆で
京のブランド産品の一つ。
京都府だけで作られている品種で

 

京都乙訓管内では京都市右京区京北で
栽培されています。

 

“紫ずきん”は
最高級の品質を誇る丹波黒大豆を
品種改良した枝豆専用の品種で

 

デビューし約10年たった今
独特の風味を持つことで
高く評価された新しい秋の味覚

 

豆の薄皮がうっすら紫色で
形が頭ず巾きんに似ていることから
命名されたこの“紫ずきん”の魅力は

 

通常の枝豆にはない
粒の大きさと甘味です

 

ビタミンCと
甘味や旨味を呈するアミノ酸が
多く含まれ、また糖分も多く
ゆでることにより一層増加します


出回るのは9月中旬から
10月下旬までの期間限定！
甘味たっぷり、ひと味違う枝豆「紫ずきん」

 

今がまさに食べ頃です！
まずは塩ゆでで
秋の味をお楽しみください



Go To Eatキャンペーンをご利用の方は
食べログ・一休.comのネット予約をご利用ください！

食べログ
https://s.tabelog.com/hyogo/A2801/A280101/28053605/

一休.com
https://restaurant.ikyu.com/112271/


ちなみに
本日、あとカウンター2席開いてまーす！
(⌒0⌒)／~~
 

 

【北野坂　つる肴(つるこう)】
17:00～23:00(LO22-00)喫煙可
短縮営業継続中・間隔開けてのご案内

【住所】
〒650-0004
兵庫県神戸市中央区中山手通1丁目9-21
日源ビルB1

.

【電話番号】
078-381-8888

. 【アクセス】
各三宮駅から北野坂通り上がって
ラーメンたろう手前のビル
緑のテントが目印
徒歩5分

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