もてなし鉢

漆の鉢に出会ったのは、木曽の漆器祭り。
漆器屋さんのおもてなしで、写真のお料理を出していただきました。
漆器の鉢というと、菓子鉢を連想する方が多いようですね。
こんなふうに使うと素敵！と買い求めました。
そして、自分流にお料理をよそおってみました。

五穀米と中華丼です。

パンの朝食のスクランブルエッグとほうれん草のベーコン炒め、キャベツの千切り3種盛です。

スーパーで買ったサラダ盛り合わせ。

漆器は取り扱いが難しいと思っている方が多いのですが
食洗器・電子レンジは使用できませんが
それ以外は普通に中性洗剤で洗って拭くだけ
なんてことない料理を引き立たせてくれるのは抜群です。
ぜひ、気楽に使って料理をバージョンUPしてみてください。