4Aug2019 ステーキを焼いてみた 日曜日

#ダナン の大型スーパー #メガマート に食材の買い出し。急にステーキが食べたくなって家で焼けそうなサイズの肉がないか探した。

うーん、いかにもイマイチな感じだけどこれどこの肉だろう？430gで500円くらい

家に帰って肉を洗って、筋切って準備

フライパンで焼けた。

ミディアムレアで焼いたつもりだけど、だいぶ筋っぽくてパサパサ。これはちょっと失敗かも。