B² ビースクエアード【東京・清澄白河のベーカリーと焙煎工場のこだわりカフェ】
東京を訪れた際、知人と東京の清澄白河駅近くのカフェでランチさせていただきました。
貴重な休暇中にランチにお付き合いいただきありがとうございます😊
こんにちは！多拠点コ・シェアリングサービスADDressを利用して旅をしているつよぽんです。
コーヒー沼にハマり、旅先にハンドドリップコーヒー器具とコーヒー豆を持参して毎日ハンドドリップに励んでいます。
スペシャルティコーヒー専門店大好きです。
パン屋と焙煎所
ビースクエアードのロゴ（の電光掲示）はこうです。
つまり、Bの二乗。
二乗のことを、英語でsquaredと言いますよね。
「Bread & Beans」の頭文字がBBなのでBの二乗になったみたいですね。
シンプルだけどいいネーミングだと思いました。
美味しそうなパンが沢山並ぶ店内。
お客さんが頻繁に訪れてはパンを買って行きました。
ベーカリー工場なので焼きたてです。
カウンターには黄色いエスプレッソマシンが。
奥には焙煎機がありました。
その奥はパン工房らしく、スタッフさんがパンを製作されていました。
自家焙煎に自家製パンとはなんともこだわり具合の半端なさが伺えます。
本日のコーヒー
お店の看板にラテアートのラインナップがあったので、ラテを注文する事にしました。
看板はこれ。
綺麗なリーフ🌿良いですね♪
ほんのりとエスプレッソの香りがあり、口に含むとコーヒーの酸味・渋みと共に甘ーいミルクフォームがどどーっと押し寄せます。
普通に美味しいです。
で、パン。お腹空いてたのか、沢山注文しちゃいました。
えーっとなんだっけな。
時間が経ってしまい、商品名を失念してしまいましたが、紫キャベツの浅漬けとサラミの奴とか、牛すじ入りのカレーパン、とろけるチーズのなんとか、でした😅
どれもこれも美味しくてお腹いっぱいです。