疲れたあとに食べたくなる、津和野の銘菓「源氏巻」と９つのお店

こんにちは。2017年4月より津和野ヤモリーズのメンバーになりました、４期生の大賀です。

さて、4月からさっそく山に入って木を切ったり、丸太を運んだり、重機を操作したり、急な斜面を上ったり下ったり。慣れない山仕事に悪戦苦闘しています。

そんな中思うことがひとつ。現場の山の中で体を動かしていると、とっても疲れます。お腹が空きます。そして甘いものが食べたくなります。

甘いもの・・・、津和野の甘いお菓子といえば「源氏巻（げんじまき）」。

というわけで（なかば強引ですが）、今回は林業と関係ない「源氏巻」について書かせていただきます。

源氏巻とは？

源氏巻は、あんこをカステラ生地で巻いた、江戸時代から続く津和野の銘菓です。

簡単にいってしまうと「長方形のどら焼き（のようなもの）」です。

が！これがとても美味しい。僕が津和野にきて初めて食べたときの実感としては、想定の1.5倍くらい美味しかった。良い意味で期待を裏切られる美味しさです。

味以外にも良いところがあって、

・手のひらに収まりきらないボリューム（約16cm）
・リーズナブルなお値段（１本220〜270円）

なので、甘いもの好きなら買わない理由がない！（はずです）。

売ってるお店

津和野駅を降り立って町を散策すれば、いたるところで源氏巻が売られています。僕がリサーチし、買い求め、食べてみたかぎり、2017年4月現在で９つの源氏巻がありました。

それぞれ食べてみると違いがあります。個人的な意見としては、

・しっとりなめらか
・ふんわりやわらか
・どっしりもちもち

など、味よりも舌触りや歯ごたえ、つまり食感によって源氏巻の印象が変わってきます。以下、食べてみた源氏巻とそのお店９つ（津和野駅から近い順）です。

1. 山本風味堂

・津和野駅から徒歩５分
・住所：津和野町後田ロ479 - 1
・１本260円

2. 藤村山陰堂

・津和野駅から徒歩５分
・住所：津和野町後田ロ289
・１本220円

3. 峰月堂

・津和野駅から徒歩５分
・住所：津和野町後田ロ259
・１本250円

4. 竹風軒（本町店）

・津和野駅から徒歩10分
・住所：津和野町後田ロ240（ほかにも、本町店から徒歩５分圏内に「海老舎」「絢店」「新店」があります）
・１本270円

5. 開正堂

・津和野駅から徒歩10分
・住所：津和野町後田ロ210
・１本270円

6. 三松堂（菓心庵）

・津和野駅から徒歩10分
・住所：津和野町後田本町197（菓心庵からさらに南へ10分歩くと「三松堂本店」があります）
・１本260円

7. 沙羅の木

・津和野駅から徒歩10分
・住所：津和野町後田ロ70
・１本270円

8. 宗家

・津和野駅から徒歩10分
・住所：津和野町後田ロ60−21
・１本240円

9. 村田一貫堂

・津和野駅から徒歩15分
・住所：津和野町森村ハ−24−6
・１本250円

個人的なベストスリー

どれも甘くて美味しいです！

が、それだけだと何も言ってないのと同じなので、自分の好みに照らし合わせると以下のとおり。

・食べごたえ： 宗家さん（No.8）
食べた印象が他とまったく違います。どっしり甘くてもちもち感も充分。個人的にいちばん好きな源氏巻です。

・香り：三松堂さん（No.6）
ほのかに芳しい、上品な味わいの源氏巻です。ほかにも美味しそうな和菓子がたくさん。

・見た目：藤村山陰堂さん（No.2）
生地にこだわっておられ、ふわふわツヤツヤの表面が美しい源氏巻。お店いつ開いてるかわかんない w

・・・

津和野を訪れる方は、ぜひいろんな源氏巻を食べてみてください！（賞味期限も1〜2週間あるのでお土産にも）。

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書いた人：がっちょ（４期生大賀）