【レシピ１】在宅勤務にお手軽ランチ♪ マッサマンフォー麺
【包丁いらず、まな板いらず！ピリ辛マッサマンフォー麺】
水曜は外勤の嫁が昼過ぎに帰ってくるので、お昼は自分が担当です。超絶めんどくさいときには、フォーは大助かりですね☺️
【材料です♪】
スープの材料;ガラスープ、マッサマンペースト、白味噌、豆板醤、ナンプラー、お塩
具材;鶏挽き肉(バラ凍)、長ネギ(ハサミでカットしたもの)
【スープ出来上がりの図】味見しましたが、マッサマンの風味と白味噌が結構合いました。これから寒くなるので、葛とかでとろみつけても良かったかも～☺️
フォーは別鍋で茹でます☺️ 3分ほど。ちょっと歯ごたえあるほうが自分は好みですね～