食の記憶１

食べ物の記憶で一番むかしのものってなんですか？

記録では写真に残ってる

幼児期にヨーグルト食べてて、それを途中からテーブルに塗りたくってるってやつ

でも記憶なし

覚えてるかぎりむかしのは

母の手料理ってやつでしょうか

ただ和食じゃありません

小洒落たおかずとも言えない料理

名前あるのか、わかりません

じゃがいもを薄めにスライスした上に

ベーコンとチーズをのせて焼くという

おつまみ　だよな

でもそれが美味しくて

共働きの母が珍しく作ってくれた小洒落た料理だったからか

一番記憶に残ってる

何回かリクエストした記憶もあるけど

やっぱ最初の食べた感動には及ばないんだよね

今度は自分で作ってみようかな

どんな味だったかな