自己紹介

はじめまして、ほしといいます。
40代魚座のB型実家暮らしのお一人様です。
在宅ワーカーでノマドといったらカッコいいけど・・・
お家でひたすらキーボードとにらめっこの日々を過ごしています。

過去に飲食関係のオペレーターをやっていたこともあり、食に興味があります。特においしいご飯が出てくる小説が大好きです。

山口恵以子さんの『食堂のおばちゃんシリーズ』に登場する料理をアレンジして再現してみたり、本に出てくる料理を妄想するのを趣味としています。

いつか、食文化や食に関する本についてまとめたコラムを書いてみたいと思い、その足掛かりにnoteを始めてみました。

ほしというハンドルネームは、壮大な夢に向かって輝く綺羅星の様にという思いを込めてつけました。

よろしくお願いします。