90日で理想の自分になるダイエット日記 10日目
オレンジレモンの酵素ができた
発酵するまで２週間くらいかかったかな？
色が茶色なのは粗糖を使っているから
オレンジレモンというのはこんな品種の果物です
皮はオレンジですが、果肉はレモンです
これは1日目
酵素は果物を適当な大きさに切って、それを１、１倍の砂糖と混ぜ発酵させて作るものです。
出来上がった酵素は水やお湯、炭酸などで割ってジュースとして飲んだり、ヨーグルトにかけたりパンにつけたりして食べます。
＜作り方＞
私はこの自家製酵素ととても相性が良くて、自分で酵素を作って飲んでいると体調が良くて、なんか最近調子悪いな、、、と思うと酵素がなくなっている時なのです。
果物と砂糖を混ぜて発酵させて作るだけなのに、私には最強の元気の素なのです。
今日はキウイヨーグルトにかけて食べました。
今日のモーニングはこのキウイヨーグルト
お昼は昨日作ったカレー
目玉焼きをのせるだけで超贅沢な感じ♡
そして夜もカレーとアボカドと豆腐の豆サラダ
今日は久しぶりに涼しくて、過ごしやすい1日でした
今日は62.3kg